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TARTA BOMBON DE BAILEYS CON CHOCOLATE BLANCO

Tarta Bombón de Baileys

Normalmente después de una buena comida me gusta tomarme un cortadito descafeinado con mucha espumita, pero a veces ... ¿A quien no le gusta un bombon calentito de Baileys. Bien cargadito de café, corto de leche condensada y un toquecito de Baileys?. Hummmm!!

Tarta Bombón de Baileys

Pero.... y si te sigues haciendo el cortadito y pecas un poco mas con un trocito de esta tarta de Bombón de Baileys? Pues... es lo mas de lo mas para la sobremesa de una buena comida un domingo por la tarde.
(Ya te arrepentirás el lunes cuando vuelvas a la dieta y como se dice ... que te quiten lo bailao!)

Tarta Bombón de Baileys
Ingredientes :
Para la base Galletas Digestive trituradas y mezcladas con mantequilla

Forrar con esta mezcla la base de un molde con el grosor que mas os guste.

2 paquetes de Flan Royal de 8 raciones cada uno
500 ml. de Café recién hecho y bien cargado
1,200 ml de Nata de cocinar
150 ml de Baileys
100 ml de Leche Condensada


Poner la nata a calentar y añadir los sobres del flan, el café, el Baileys y la leche condensada.
Remover continuamente con varillas para que no se queme hasta que le nata empiece a hervir.

Apagar el fuego en ese momento y volcar con cuidado sobre la base de galletas y mantequilla.

Dejar enfriar y guardar en el frigo aproximadamente 1 hora.


Decoración
Deshacer al baño Maria chocolate blanco con un chorrito de Nata y una pizca de mantequilla y echar por encima de la tarta. volver a enfriar en el frigo.
Al servir podéis decorar con chocolate amargo en polvo y adornos de chocolate.

Tarta Bombón de Baileys

A que no esperáis al Domingo?
Y esta es la tarta que ha hecho mi amiga de Face : Marta Álvarez Tarta bombon de baileys de Marta
 Qué buena! y además con toffe, esto hay que probarlo, eh?

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Batimos bien la leche condensada en un bol agregando de uno en uno los huevos Añadimos la mantequilla y finalmente tamizamos encima harina y levadura Mezclamos todo bien evitando grumos
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